幻の倉沢アジ @静岡 由比

さった峠の後は、由比宿へ。


古い町並みや、公園・美術館などがあり、
ゆっくり散策するのもいいですね。

d0212451_17544821.jpg


ここでランチ。
旬の食材を求め、待つこと1時間ほど。


井筒屋


d0212451_17550693.jpg
                                            
これが倉沢のアジ!

d0212451_17552098.jpg
                                                          
アジは回遊魚ですが。

駿河湾倉沢エリアはエサが豊富で、
一部は回遊せず、海底で根付くそうで。
                                                                
それが「倉沢のアジ」
                                                               
大きく丸々と太ったアジ。
地元でしか出回らない、まさに幻なのです。

                                                                                 
                
タタキに。
               
d0212451_17553056.jpg

                       
お刺身に。


d0212451_17554011.jpg

        
肉厚で、脂がのってて、
いつものアジとは違いましたねぇ。
とっても美味でした。
 
旬は初夏と秋。
秋が待ち遠しいです。
 

 
もうひとつ。
由比と言えば、桜えび。
 
ぽっぽやさん:ざるそばと桜えびかき揚げのセット


d0212451_17555210.jpg

ワタシ:由比定食

d0212451_17562544.jpg

桜えびのかき揚げ・炊き込みご飯・佃煮がついた、
まさに桜えびづくし♪


サクサクのかき揚げ、
桜えびの旨味が広がって美味!

d0212451_17563576.jpg

旬の味を堪能し、大満足!
ごちそうさまでした。

[PR]
by a-haruly | 2017-07-28 18:00 | おでかけ

ぽっぽやさんとのふたりぐらし。日々のあれこれ、つぶやきマス。


by a-haruly
画像一覧